＊Living Cafe＊ ♀ママさん建築士の素敵なﾘﾌｫｰﾑ・庭・家具・雑貨

炊飯器を買い換えました。
先代は11年使いました。
新調するにあたり私が重視したのは
①早炊きが30分以内
②長時間保温機能付き
③内釜で米とぎが可能なこと
④中蓋の洗浄が容易なこと
以上の４点でした。



最後までZOJIRUSHIの新プラチナ真空釜と
迷いましたが、
SANYOの銅釜おどり炊きを購入しました！
決め手は早炊きでした。
数あるカタログでもっとも早いスペックを示していました。
デザインはイマイチでしたが、人に見せるもんじゃないし機能重視！！
実際「早炊き」コースを使ってみると３合でも４合でも20分で炊飯
水加減も普通で大丈夫だし、味も合格！
ブラボー～＼(^o^)／って感じです！！
内釜が銅なので熱伝導率がよく、早く炊けるんだとか。

内蓋洗いは玉がついてて面倒だけど、この玉が圧力をかけておいしく炊くヒケツなんだそうです。
手入れが簡単でも美味しくないんじゃ意味ないもんね。
早炊きしてくれる分、そのくらいの手間はしょうがないかな。
長持ちするよう大事に使います